English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кулич цукатный
1 порция
тесто приготовить опарным способом. готовое тесто положить в куличную форму (или кастрюлю с высокими стенками), застланную промасленной бумагой, и поставить на расстойку до увеличения объема теста примерно до 3/4 формы. после этого тесто поставить в духовку при температуре 200—210°. готовый кулич заглазировать.
тесто приготовить опарным способом. готовое тесто положить в куличную форму (или кастрюлю с высокими стенками), застланную промасленной бумагой, и поставить на расстойку до увеличения объема теста примерно до 3/4 формы. после этого тесто поставить в духовку при температуре 200—210°. готовый кулич заглазировать.
мука - 4 стакана, масло сливочное - 200 г, молоко - 1 стакан, сахар - 0.75 стакана, яйца - 6 шт., цедра апельсиновая - 0.5 стакана, изюм - 0.5 стакана, соль - 1 ч. ложка, дрожжи - 70 г, сахар ванильный - 0.3 пакетика
