English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пельмени из сушеных помидоров
4 порции
Приготовить тесто и сделать пельмени по обычному рецепту, фарш подготовить из сушеных помидоров. Для этого сушеные помидоры промыть в горячей воде и замочить на 10 минут. Затем их мелко порубить. Положить лук и курдючное сало, топленое или сливочное масло, посыпать черным перцем, все перемешать. Этим фаршем начинить пельмени, сварить и подать с пережаренным на масле луком.
Приготовить тесто и сделать пельмени по обычному рецепту, фарш подготовить из сушеных помидоров. Для этого сушеные помидоры промыть в горячей воде и замочить на 10 минут. Затем их мелко порубить. Положить лук и курдючное сало, топленое или сливочное масло, посыпать черным перцем, все перемешать. Этим фаршем начинить пельмени, сварить и подать с пережаренным на масле луком.
помидоры сушеные - 400 г, лук - 400 г, сало - 100 г, соль - 1 ч. ложка, перец чёрный - 1 ст. ложка, масло сливочное - 50 г
