English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пельмени с крапивой
1 порция
Замесить тесто, как обычно для пельменей. Дать ему полежать 30—40 минут, затем раскатать в пласт толщиной 1, 5—2 мм. 300 г мелко нарубленных листьев молодой крапивы и 50 г порубленного репчатого лука смешать и поджарить на 1—2 ст. Ложках масла. Формируют пельмени и варят их в кипящей подсоленной воде. Подавать с маслом или сметаной.
Замесить тесто, как обычно для пельменей. Дать ему полежать 30—40 минут, затем раскатать в пласт толщиной 1, 5—2 мм. 300 г мелко нарубленных листьев молодой крапивы и 50 г порубленного репчатого лука смешать и поджарить на 1—2 ст. Ложках масла. Формируют пельмени и варят их в кипящей подсоленной воде. Подавать с маслом или сметаной.
крапива - 300 г, лук репчатый - 50 г, масло сливочное - 1-2 ст. ложки, или сметана - 1-2 ст. ложки, мука по вкусу, вода по вкусу
