English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Мягкое пористое тесто для пиццы
40 мин (ваши 10 мин) 40 мин ваши 10 мин
Любите пиццу, но не знаете как сделать тесто? Есть простой, хороший рецепт дрожжевого теста для пиццы.
Мука - 450 г (3 стакана ёмкостью 250 мл), Молоко - 250 мл, Яйца - 2 шт., Масло сливочное - 80 г, Дрожжи сухие активные - 6 г, или дрожжи свежие - 50 г, Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Подготовить продукты.
На самом маленьком огне растопить сливочное масло. 
Дрожжи развести в чуть тёплом молоке. Добавить яйца и соль. Перемешать. 
Просеять муку и всыпать в яично-молочную смесь. 
Перемешать всё сперва ложкой. 
Затем руками замесить тесто. 
Добавить растопленное масло и тщательно вмешать его в тесто. Готовое дрожжевое тесто для пиццы поставить в теплое место, накрыть полотенцем и дать ему подойти около 30 минут. 
Тесто готово. Можно раскатывать и формировать из него основу для пиццы. 