English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пицца по-неаполитански
1 порция
Сначала готовят дрожжевое тесто (см. предыдущие рецепты), скатывают его в шар, накрывают чистой салфеткой и ставят в теплое место. Затем приступают к приготовлению начинки. Чистые помидоры обдают кипятком, снимают с них кожицу, чеснок разминают. Нарезают лук и вместе с чесноком немного протушивают в маргарине, после чего дают остыть и добавляют соль и перец по вкусу. Из теста раскатывают лепешку и укладывают на смазанный жиром противень. Смазывают лепешку томатной пастой, посыпают тимьяном и розмарином. Покрывают слоем обжаренного лука. Сверху равномерно раскладывают кружки помидоров, кусочки ветчины и колбасы, оливки, а также ломтики сыра. Сбрызгивают пиццу маслом и выпекают 30 минут в духовке при температуре 200 С. Готовую пиццу посыпают листочками розмарина.
Сначала готовят дрожжевое тесто (см. предыдущие рецепты), скатывают его в шар, накрывают чистой салфеткой и ставят в теплое место. Затем приступают к приготовлению начинки. Чистые помидоры обдают кипятком, снимают с них кожицу, чеснок разминают. Нарезают лук и вместе с чесноком немного протушивают в маргарине, после чего дают остыть и добавляют соль и перец по вкусу. Из теста раскатывают лепешку и укладывают на смазанный жиром противень. Смазывают лепешку томатной пастой, посыпают тимьяном и розмарином. Покрывают слоем обжаренного лука. Сверху равномерно раскладывают кружки помидоров, кусочки ветчины и колбасы, оливки, а также ломтики сыра. Сбрызгивают пиццу маслом и выпекают 30 минут в духовке при температуре 200 С. Готовую пиццу посыпают листочками розмарина.
мука - 400 г, соль - 1 ч. ложка, сахар - 0.5 ч. ложки, дрожжи - 30 г, маргарин - 80 г, помидоры - 500 г, чеснок - 2 дольки, лук - 4 шт., розмарин по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу, томат-паста - 50 г, тимьян - 1 ч. ложка, ветчина - 4 кусочка, салями - 4 кусочка, оливки - 8-10 шт., сыр - 300 г, масло оливковое - 4 ст. ложки
