English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пицца с курицей и сыром
Этот рецепт пиццы с курицей и сыром, как и рецепт любой другой пиццы, начинается с приготовления теста. Тесто для пиццы может быть разным, но чаще всего основа для пиццы готовится из дрожжевого теста. Рецепт пиццы с курицей предлагает добавить в начинку картофель, морковь, отварные яйца и яблоки, но за вами остается право импровизировать и выбирать ингредиенты по вкусу.
мука - 200 г, соль - 0.5 ч. ложки, дрожжи - 10 г, молоко - 0.5 стакана, или вода - 0.5 стакана, сахар - 0.5 ч. ложки, масло растительное - 1 ст. ложка, цыпленок вареный - 1 шт., яйца отварные - 4 шт., картофель - 3 шт., морковь - 2 шт., яблоко - 2-3 шт., сыр - 100 г, масло оливковое - 2 ст. ложки
Чтобы сделать безопарное дрожжевое тесто, сперва следует развести в теплом молоке или воде дрожжи, затем добавить остальные ингредиенты для теста, кроме масла, и вымесить однородное тесто. В конце замеса добавить масло. Оставить тесто для подъема на 2-3 часа (за это время два раза тесто обмять). Затем раскатать из теста лепешку толщиной 5-7 мм и уложить ее на смазанный жиром противень. Отварное куриное мясо нарезать. Картофель и морковь очистить и нарезать кружочками толщиной 3-4 мм. Яблоки очистить, удалить середину с семенами и мелко нарезать. На тесто выложить треть куриного мяса, на него - нарезанные яйца, сверху - картофель и морковь, затем - треть куриного мяса, яблоки и оставшееся куриное мясо. Посыпать пиццу с курицей тертым сыром, полить оливковым маслом и выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.
