Чебуреки с рыбой (рыбник)
1 порция
филе хека и лук пропускают через мясорубку, заправляют солью, перцем, разводят водой. тесто замешивают как для лапши, затем его раскатывают в виде кружочков и полумесяца. чебуреки жарят в жире и подают горячими.
филе хека и лук пропускают через мясорубку, заправляют солью, перцем, разводят водой. тесто замешивают как для лапши, затем его раскатывают в виде кружочков и полумесяца. чебуреки жарят в жире и подают горячими.
мука - 110 г, вода - 0.04 л, хек - 110 г, лук репчатый - 18 г, перец - 0.1 г, соль по вкусу, масло растительное - 17 г