Кухни мира Калории продуктов Кулинарные передачи

Расстегай закусочный с мясом

Кулинарные рецепты / Рецепты изделий из теста / Пирожки

1 порция

Тесто для расстегаев готовят опарным способом, несколько более густой консистенции, чем для печеных пирожков. Сформо ванным расстегаям дают расстояния, затем смазывают их яйцом и выиекаюг.

маргарин - 40 г, соль - 8 г, сахар - 30 г, дрожжи - 14 г, мука - 780 г, вода - 0.28 л, жир - 3 г, меланж - 70 г