Картофельный пирог i i
1 порция
Тесто хорошо вымесить и Уз часть его отложить для оформления поверхности изделия. Остальное тесто раскатать скалкой в пласт, уложить в смазанный маслом противень и сверху намазать фруктовым повидлом. Из 1/3 части теста скатать тонкие жгутики и уложить их на повидло в виде сетки. Пирог выпекать в горячей печи при средней температуре.
Тесто хорошо вымесить и Уз часть его отложить для оформления поверхности изделия. Остальное тесто раскатать скалкой в пласт, уложить в смазанный маслом противень и сверху намазать фруктовым повидлом. Из 1/3 части теста скатать тонкие жгутики и уложить их на повидло в виде сетки. Пирог выпекать в горячей печи при средней температуре.
картофель - 250 г, сахар - 250 г, орех грецкий - 150 г, молоко по вкусу, мука - 250 г, яйца - 1 шт., цедра лимона по вкусу, порошок для печенья - 1 пачка, повидло фруктовое по вкусу, смалец - 100 г