Пирог из печеного картофеля
1 порция
желтки надо хорошенько растереть с сахаром, смешать с печеным картофелем, пропущенным через мясорубку, содой, солью, лимонной цедрой и соком, корицей, мукой, под конец кладутся взбитые в пену белки. печется в хорошо смазанной маслом форме на среднем огне.
желтки надо хорошенько растереть с сахаром, смешать с печеным картофелем, пропущенным через мясорубку, содой, солью, лимонной цедрой и соком, корицей, мукой, под конец кладутся взбитые в пену белки. печется в хорошо смазанной маслом форме на среднем огне.
картофель - 500 г, яйца - 2 шт., соль по вкусу, лимон по вкусу, корица - 0.5 ч. ложки, сода по вкусу, мука - 150 г, пудра сахарная - 150 г, масло сливочное по вкусу