English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Медовик на сметане
Медовик на сметане – замечательный ароматный и очень вкусный домашний пирог. Этот рецепт медовика на сметане очень несложен в приготовлении, вам потребуется совсем немного времени, чтобы порадовать своих близких настоящим домашним угощением к чаю. А, как печь медовик, мы вам сейчас расскажем.
мёд - 250 г, мука - 1 кг, сахар - 250 г, масло сливочное - 250 г, яйца - 6 шт., сметана - 2 стакана, пиво - 200 г, орех грецкий - 100 г, корица - 1 ч. ложка, сода - 1 ч. ложка
Растереть масло с сахаром и желтками. Влить еще теплый, сваренный с корицей мед и снова растереть. Добавить сметану, пиво, всыпать муку, соду, вымешать до густоты сметаны и растирать до появления пузырьков. Затем вымешать с пеной взбитых белков и крупно измельченными орехами. Вылить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму. Печь сначала в теплой (150°С), а когда тесто подойдет - в горячей (200-210°С) духовке в течение 1 часа. Вынимать из формы холодным.
