Самса (изделие из теста)
1 порция
Фарш из нарубленного кусочками сырого мяса, рубленого сырого репчатого лука и перца кладут на лепешки из пресного теста, формуют пирожки и выпекают их в специальной печи (ТАНДЫРЕ).
Фарш из нарубленного кусочками сырого мяса, рубленого сырого репчатого лука и перца кладут на лепешки из пресного теста, формуют пирожки и выпекают их в специальной печи (ТАНДЫРЕ).
лук репчатый - 50 г, перец красный - 0.5 г, мука пшеничная - 80 г, баранина - 80 г, жир - 3 г