Пирог с черникой-i
1 порция
Тесто раскатывают, укладывают на противень, посыпают панировочными сухарями и выкладывают ровным слоем чернику. Чтобы приготовить штрейзель, муку, сахар, масло и корицу рубят вперемешку и растирают руками в мелкие комочки. Посыпают слой черники штрейзелем и после расстойки выпекают пирог в духовке 15—20 минут.
Тесто раскатывают, укладывают на противень, посыпают панировочными сухарями и выкладывают ровным слоем чернику. Чтобы приготовить штрейзель, муку, сахар, масло и корицу рубят вперемешку и растирают руками в мелкие комочки. Посыпают слой черники штрейзелем и после расстойки выпекают пирог в духовке 15—20 минут.
масло сливочное - 40 г, корица - 0.5 ч. ложки, сахар - 2 ст. ложки, сухари панировочные - 3 ст. ложки, черника - 4-5 стаканов, мука - 0.5 стакана