Пирог с красной смородиной

1 порция


Тесто, приготовленное из муки, сахара, масла, ореха, лимонного сока, лимонной цедры и яичных желтков, уложить в небольшой противень и выпекать до полуготовности. Затем пирог вынуть из печи, покрыть начинкой и выпекать при средней температуре до готовности. Остывший (можно и теплый) пирог нарезать ромбиками, кубиками или прямоугольниками.