Нежный пирог

1 порция


Развести дрожжи в теплом молоке, добавить к муке, перемешать с маргарином, сахаром, яйцом и вымесить тесто. Уложить его в смазанный жиром противень и поставить в теплое место. Подошедшее тесто намазать любым фруктовым повидлом или джемом. Затем яичные белки с сахаром взбить в крепкую пену и выложить ее на повидло. Выпекать в духовке при умеренной температуре до готовности.