English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пирог дрожжевой со сливами
Масло или маргарин посечь с мукой. Влить разведенные в теплом молоке дрожжи. Добавить желтки, растертые с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану и замесить пышное тесто. Раскатать корж, положить его на смазанный маслом противень, смазать тесто белком. Выложить на корж половинки слив без косточек (кожицей к тесту). Пирог оставить на час в теплом месте, чтобы тесто подошло. Выпекать в горячей духовке (200-220°С) примерно 35-45 минут. Готовый пирог снять с противня, еще горячим густо посыпать ванильной сахарной пудрой.
мука - 500 г, масло сливочное - 150 г, или маргарин - 150 г, дрожжи - 30 г, молоко - 0.5 стакана, желток - 4 шт., сахар - 2 ст. ложки, сахар ванильный по вкусу, сметана - 0.5 стакана, белок яичный1 шт., слива - 500 г, пудра сахарная ванильная по вкусу
