Пирог с черникой
1 порция
Опарное тесто для пирога выкладываем ровным слоем на смазанный маслом лист, посыпаем панировочными сухарями и оставляем ненадолго подниматься. начинку выкладываем ровным слоем на тесто. Затем наносим штрейзель и выпекаем в духовке со средним жаром в течение 15-20 мин.
Опарное тесто для пирога выкладываем ровным слоем на смазанный маслом лист, посыпаем панировочными сухарями и оставляем ненадолго подниматься. начинку выкладываем ровным слоем на тесто. Затем наносим штрейзель и выпекаем в духовке со средним жаром в течение 15-20 мин.
мука - 450-400 г, молоко - 0.5 стакана, дрожжи - 30-35 г, яйца - 1 шт., сахар - 100 г, соль - 0.5 ч. ложки, масло сливочное - 100 г, или маргарин - 100 г