Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Пирог с малиной

1 порция


Рецепты с малиной – это всегда необыкновенно вкусно, поэтому такой популярностью пользуются рецепты пирогов с малиной. Ароматная ягода сделает и этот открытый пирог с малиной, рецепт которого мы предлагаем, необыкновенно сочным и вкусным.

молоко - 200 г, дрожжи - 20 г, мука - 700 г, яйца - 3 шт., сахар - 100 г, соль - 5 г, малина - 300 г, сахар - 50 г

Как приготовить пирог из малины: В небольшом количестве теплого молока растворить дрожжи, добавить немного сахара и муки. Размешать до однородности и поставить в теплое место. Когда опара увеличится в 2-3 раза, добавить оставшиеся продукты и замесить тесто. Вымесить тесто, чтобы оно стало однородным и отставало от рук и стенок посуды, поставить в теплое место для подъема. Когда тесто поднимется, отделите его большую часть, раскатайте и выложите в форму или на противень. Малину толстым слоем выложить на тесто, оставляя свободными края. Посыпать малину сахаром, сверху выложить решеткой полосы из теста и выпечь пирог с малиной в духовке.