Пирог с орехами
1 порция
дрожжи развести в двух столовых ложках теплом воды. замесить тесто, добавив масло, сметану, муку, поставить в холодильник на 20—30 минут, разделить на 3 части. раскатать коржи. переложить их начинкой. для начинки: 1 стакан толченых орехов смешать с 1 стаканом сахара, затем ввести в смесь взбитый белок и желток. сырые коржи переложить начинкой и нарезать пирог до выпечки. готовый посыпать сахарной пудрой
дрожжи развести в двух столовых ложках теплом воды. замесить тесто, добавив масло, сметану, муку, поставить в холодильник на 20—30 минут, разделить на 3 части. раскатать коржи. переложить их начинкой. для начинки: 1 стакан толченых орехов смешать с 1 стаканом сахара, затем ввести в смесь взбитый белок и желток. сырые коржи переложить начинкой и нарезать пирог до выпечки. готовый посыпать сахарной пудрой
дрожжи - 0.3 пачки, масло сливочное - 150 г, сметана - 150 г, мука - 2 стакана, ваниль по вкусу, орех грецкий - 1 стакан, сахар - 1 стакан