Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Сдобный хлебец

Кулинарные рецепты / Рецепты изделий из теста / Пироги / Пироги из дрожжевого теста

1 порция

Все продукты хорошо вымесить в глубокой посуде; готовое тесто поставить в теплое место для увеличения в объеме в 2 раза. Затем тесто уложить в специальные формы или кастрюли, смазанные маслом и посыпанные мукой, и выпекать.

соль - 1 ч. ложка, белок - 3 шт., желток - 3 шт., молоко - 2 ст. ложки, дрожжи - 40 г, мука - 500 г, цедра лимона  по вкусу, изюм - 10 г, смалец - 1 ст. ложка