English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пирог из творога с апельсинами
Если вас интересует, что можно испечь из творога, предлагаем приготовить этот творожный пирог с апельсинами. Рецепт его – это рассыпчатое песочное тесто и нежная начинка из творога, которой придают особую свежесть апельсины.
масло сливочное - 125 г, мука - 235 г, сахар - 210 г, желток - 1 шт., сок лимонный - 1 ст. ложка, творог - 800 г, апельсин (цедра)2 шт., апельсин (сок)1 шт., яйца - 4 шт., вишня глазированная по вкусу, апельсин (дольки для украшения) по вкусу
Итак, готовим пирог из творога, рецепт американской кухни. Замесить тесто из 175 г муки, 60 г сахара, сливочного масла, нарезанного кусочками, желтка и лимонного сока. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на полчаса. Тесто раскатать, выложить им дно и бортик формы для выпечки, накрыть бумагой и засыпать грузом (например, 500 г сухого гороха или чечевицы). Выпекать 20 мин. , затем груз и бумагу вынуть. Творог смешать с 150 г сахара, 60 г муки, цедрой и соком апельсина и яйцами. Намазать творожную начинку на корж, выпекать при температуре 175 градусов около часа. Украсить пирог из творога дольками апельсина и вишней.
