Пирожки из каранга по-шведски
3 порции
Филе каранга вместе с луком пропустить через мясорубку. Сырой картофель очистить, промыть, измельчить на терке. В фарш положить тертый картофель, добавить яйцо, соль, хорошо перемешать, выделать пирожки, запанировать в сухарях и обжарить.
Филе каранга вместе с луком пропустить через мясорубку. Сырой картофель очистить, промыть, измельчить на терке. В фарш положить тертый картофель, добавить яйцо, соль, хорошо перемешать, выделать пирожки, запанировать в сухарях и обжарить.
каранг - 1 кг, картофель - 5 шт., яйца - 2 шт., лук - 2 шт., сухари панировочные - 4 ст. ложки, масло растительное - 0.5 стакана, соль по вкусу