English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Воздушный рыбный пирог по-милански
2 порции
Обжарить муку в растопленном маргарине, развести молоком, добавить томат-пюре, сыр, соль и перец. Добавить взбитые желтки и перемешать. Филе рыбы нарезать кубиками, потушить в масле, смешать с соусом, ввести взбитые белки и вылить смесь в форму, смазанную маслом. Пирог запечь в духовке до золотистого цвета. Украсить ломтиками лимона и подать с сэндвичами.
Обжарить муку в растопленном маргарине, развести молоком, добавить томат-пюре, сыр, соль и перец. Добавить взбитые желтки и перемешать. Филе рыбы нарезать кубиками, потушить в масле, смешать с соусом, ввести взбитые белки и вылить смесь в форму, смазанную маслом. Пирог запечь в духовке до золотистого цвета. Украсить ломтиками лимона и подать с сэндвичами.
филе рыбы - 500 г, сыр тёртый - 100 г, томат-пюре - 2 ст. ложки, маргарин - 2 ст. ложки, мука - 2 ст. ложки, молоко - 0.25 л, яйца - 2 шт., соль по вкусу, перец по вкусу, масло растительное по вкусу
