Полуфабрикат воздушный

1 порция

Готовят полуфабрикат также, как воздушный, в конце взбивания добавляют лимонную кислоту.

белок - 23 шт., сахар - 955 г, лимонная кислота - 5 г, пудра ванильная - 5 г