Профитроли
1 порция
Приготовить заварное тесто и с помощью кондитерского шприца выпустить его на слегка смазанный маслом противень в виде небольших шариков. Затем испечь в разогретой духовке при температуре 140 °С и охладить. Подавать вместо хлеба к бульону.
Приготовить заварное тесто и с помощью кондитерского шприца выпустить его на слегка смазанный маслом противень в виде небольших шариков. Затем испечь в разогретой духовке при температуре 140 °С и охладить. Подавать вместо хлеба к бульону.
мука - 2 стакана, масло сливочное - 100 г, яйца - 8 шт., вода - 300 г, сахар по вкусу, соль по вкусу