English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шоколадный торт
Шоколадный торт с растопленным шоколадом получается вкуснее, чем с какао. Испеченный шоколадный пирог можно использовать как основу для приготовления разных тортов, в зависимости от вкуса и желания.
мука - 100 г, яйца - 3 шт., масло сливочное - 100 г, шоколад - 100 г, сахар - 200 г, или пудра сахарная - 200 г, ваниль по вкусу, соль - 1 щепотка, цедра апельсиновая (по желанию) по вкусу, масло сливочное для смазывания формы сколько уйдет
1. Шоколад разломать на кусочки, добавить масло, сахарную пудру и растопить, постоянно помешивая, на водяной бане.
2. В полученную массу добавить яйца, взбить венчиком.
3. Добавить просеянную муку, соль и ваниль. Перемешать тесто до однородности. (При желании можно добавить тертую цедру половины апельсина. )
4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить в нее шоколадное тесто. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать шоколадный пирог примерно 30-40 минут.
5. Готовый шоколадный пирог остудить, аккуратно вынуть из формы и украсить по своему желанию. Можно разрезать пирог на коржи и смазать кремом или джемом, можно полить торт шоколадной глазурью, а можно просто посыпать шоколадный торт сахарной пудрой.
