English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Сметанник с маком
1 порция
желтки растереть с сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок, в растертую массу всыпать постепенно муку, смешанную с содой, и положить промытый мак. все хорошо перемешать и вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или мукой. поверхность теста посыпать мелко рубленными орехами. выпекать сметанник при температуре 220—230°. готовый сметанник с маком посыпать сахарной пудрой.
желтки растереть с сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок, в растертую массу всыпать постепенно муку, смешанную с содой, и положить промытый мак. все хорошо перемешать и вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или мукой. поверхность теста посыпать мелко рубленными орехами. выпекать сметанник при температуре 220—230°. готовый сметанник с маком посыпать сахарной пудрой.
мука - 1 стакан, мак - 0.5 стакана, сахар - 1 стакан, сметана - 1 стакан, желток - 4 шт., сода - 0.25 ч. ложки, орех грецкий - 0.5 стакана, пудра сахарная - 2 ст. ложки
