Медовик на скорую руку
8 порций55 мин ваши 15 минВкусный, быстрый, экономный домашний пирог - медовик на скорую руку.
Мед - 150 г, сметана - 200 г, Мука - 400-450 г, Сахар - 200 г, Яйца - 2 шт., Масло подсолнечное - 2 ст. ложки, Сода - 1 ч. ложка, Корица молотая - 1 ч. ложка, Гвоздика молотая - 1 ч. ложкаПодготовить продукты для медовика на скорую руку.
Как приготовить пирог-медовик на скорую руку: Смешать сахар, яйца, мед.
Добавить сметану. Растереть до образования пены.
Соединить с содой, корицей и гвоздикой.
Вымешать с подсолнечным маслом.
Отложить 1-2 ложки муки для подготовки формы. В тесто постепенно всыпать муку и растирать смесь до густоты чуть гуще сметаны.
Разогреть духовку. Форму смазать маслом и посыпать мукой.
Вылить в смазанную и посыпанную мукой форму и печь сначала (15 минут) в теплой (175-180°С), а когда тесто подойдет (еще 30-35 минут) - в горячей (190-200°С) духовке.
Вынимать пирог-медовик из формы горячим.