Соленые штанги к чаю

1 порция


Муку размешать с порошком для печенья, добавить соль, шкварки, смалец, яичный желток, молоко и вымесить тесто тугой консистенции. Тесто раскатать скалкой в пласт толщиной в палец и специальным ножом для нарезывания теста для вареников вырезать полоски длиной 6—8 см. , шириной 1, 5—2 см. . Изделия сверху посылать грубой солью и тмином и выпекать при средней температуре.