Ветрянки
1 порция
Тесто раскатывают в пласт толщиной 0, 5 см, нарезают квадраты 8X8 см, углы которых прорезают. В центр квадрата кладут джем или мармелад, углы подгибают и прижимают к центру. Ветрячки укладывают на смазанный жиром лист, обмазывают яйцом и выпекают. Получаются они быстро.
Тесто раскатывают в пласт толщиной 0, 5 см, нарезают квадраты 8X8 см, углы которых прорезают. В центр квадрата кладут джем или мармелад, углы подгибают и прижимают к центру. Ветрячки укладывают на смазанный жиром лист, обмазывают яйцом и выпекают. Получаются они быстро.
джем яблочный - 1 стакан, или джем малиновый1 стакан, яйца - 1 шт.