Пирог с вишнями и черешнями

1 порция


Яичные белки взбить в пену, добавить к ней сахарную пудру, желтки, молотое печенье и корицу. Половину полученной массы вылить в противень, дно которого нужно покрыть заранее промасленной бумагой. Черешни и вишни (без косточек) перемешать и выложить на тесто. Затем вылить оставшуюся массу и разровнять ее. Пирог выпекать при средней температуре и еще теплым разрезать на порции.