English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пряники «леках»
1 порция
Готовую жженку процедить. В кастрюлю положить мед, сахар и жженку, довести до кипения, снять пену и варить на слабом огне 3-5 минут. Полученный сироп немного охладить, добавить к нему 2 яйца, подсолнечное масло, гвоздику и муку, просеянную с содой, замесить тесто и оставить его на 10 часов. После этого сформовать пряники, выложить их на смазанный маслом противень, смазать поверхность изделий яйцом и украсить половинками миндаля. Поставить противень в предварительно нагретую духовку и выпекать при температуре 180-190 °С в течение 45-50 минут.
Готовую жженку процедить. В кастрюлю положить мед, сахар и жженку, довести до кипения, снять пену и варить на слабом огне 3-5 минут. Полученный сироп немного охладить, добавить к нему 2 яйца, подсолнечное масло, гвоздику и муку, просеянную с содой, замесить тесто и оставить его на 10 часов. После этого сформовать пряники, выложить их на смазанный маслом противень, смазать поверхность изделий яйцом и украсить половинками миндаля. Поставить противень в предварительно нагретую духовку и выпекать при температуре 180-190 °С в течение 45-50 минут.
гвоздика - 0.25 ч. ложки, миндаль - 2-3 ст. ложки, сахар - 1.5 стакана, мёд - 10 ст. ложек, мука - 3.5 стакана, яйца - 3 шт., масло растительное - 1 ст. ложка, сода - 0.25 ч. ложки
