Быстрый рулет
Миксером взбить яйца, постепенно добавляя сахар. Ввести муку, соль и гашеную уксусом соду. Противень застелить промасленной бумагой, вылить тесто и разровнять. Выпекать около 5 минут. Выложить на полотенце, намазать начинкой и быстро свернуть рулет. Завернуть в бумагу и полотенце, охладить и нарезать ломтиками.
мука - 1 стакан, сахар - 1 стакан, яйца - 5 шт., сода - 0.5 ч. ложки, уксус сколько уйдет, соль - 0.3 ч. ложки, варенье густое по вкусу, или джем по вкусу