English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Рулет из картофеля со сладкой начинкой
1 порция
картофель сварить накануне, очистить и натереть. смешать с яйцами, растительным маслом, сахарным песком, лимонной цедрой, солью, ванильным сахаром, раскрошенными арожжами и мукой, дать подойти. затем разделить на две части. на доске, смазанной растительным маслом, раскатать прямоугольный пласт величиной с лист, на котором рулет будет выпекаться. лист смазать, пласт теста покрыть начинкой и завернуть рулет. из оставшегося теста раскатать еще пласт, положить начинку и завернуть второй рулет. оба рулета положить на лист и испечь на среднем огне. эти рулеты можно начинить орехами, смешанными с сахаром или отваренными в подслащенном молоке.
картофель сварить накануне, очистить и натереть. смешать с яйцами, растительным маслом, сахарным песком, лимонной цедрой, солью, ванильным сахаром, раскрошенными арожжами и мукой, дать подойти. затем разделить на две части. на доске, смазанной растительным маслом, раскатать прямоугольный пласт величиной с лист, на котором рулет будет выпекаться. лист смазать, пласт теста покрыть начинкой и завернуть рулет. из оставшегося теста раскатать еще пласт, положить начинку и завернуть второй рулет. оба рулета положить на лист и испечь на среднем огне. эти рулеты можно начинить орехами, смешанными с сахаром или отваренными в подслащенном молоке.
картофель - 500 г, мука - 500 г, яйца - 2 шт., масло растительное - 2 ст. ложки, дрожжи по вкусу, цедра лимона по вкусу, сахар - 6 ст. ложек, мармелад по вкусу, или джем по вкусу, сахар ванильный по вкусу, соль по вкусу
