Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Рулет картофельный с морковью

Кулинарные рецепты / Рецепты изделий из теста / Рулет

2 порции

массу подготавливают так же, как и для рулета картофельного с рисом и яйцами, только вместо рисового фарша нужно положить фарш морковный. приготовление морковного фарша: морковь порезать и тушить, добавляя воду и жиры, в готовую морковь вводят рубленые яйца, сахар, соль

картофель - 1 кг, мука - 1 стакан, яйца - 1 шт., морковь - 500 г, соль  по вкусу, соус сметанный - 120 г, или сметана - 120 г