English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Дрожжевое тесто на скорую руку
1 порция10 мин ваши 10 мин
Для любителей выпечки простой рецепт быстрого дрожжевого теста для пирожков. Тесто подходит для приготовления как жареных, так и печеных пирожков.
Мука - 500 г, Молоко - 1 стакан, Дрожжи сухие активные - 7 г, или дрожжи свежие - 30 г, Масло растительное - 2-3 ст. ложки, Яйца - 1 шт., Соль - 1 щепотка (по вкусу), Сахар - 2 ст. ложки (по вкусу)
Подготовить продукты.
Как сделать дрожжевое тесто для пирожков на скорую руку: Молоко подогреть (приблизительно до 40 градусов). Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром и оставить на 15-20 минут, чтобы начали бродить. 
Муку просеять. 
Затем влить опару в посуду с мукой, добавить растительное масло, яйца, посолить. 
Перемешать. 
Руками замесить пышное тесто. Дрожжевое тесто на скорую руку готово. 
Тесто раскатать, вылепить все пирожки. Пока будем делать последний, первые подойдут и можно их, смазав водой или яйцом, печь в горячей духовке (210-220°С) в течение 20 минут или несмазанными жарить в растительном масле. 