Рубленое тесто
1 порция
1/2 фунта сметаны, 1/2 фунта масла, 1 яйцо, 1 фунт муки (оставить немного муки, чтобы катать тесто) рубить сечкой в деревянной чашке пока сечка не будет отставать и чашка будет чистая, употреблять для ватрушек, пирожков, пирогов.
1/2 фунта сметаны, 1/2 фунта масла, 1 яйцо, 1 фунт муки (оставить немного муки, чтобы катать тесто) рубить сечкой в деревянной чашке пока сечка не будет отставать и чашка будет чистая, употреблять для ватрушек, пирожков, пирогов.
сметана - 200 г, масло сливочное - 200 г, яйца - 1 шт., мука - 400 г