English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Вареники ленивые
6 порций40 мин ваши 40 мин
Ленивые вареники - рецепт, знакомый и любимый с детства. Этот рецепт вареников очень прост, он позволяет легко и быстро приготовить прекрасный завтрак.
Творог - 500 г, Яйца - 2 шт., Мука пшеничная - 1-1,5 стакана, Сахар - 1-2 ст. ложки, Соль - 2 щепотки, Масло сливочное - 2 ст. ложки, Сметана (по желанию) - 1 ст. ложка
Подготовить продукты по рецепту вареников.
Как приготовить ленивые вареники: Растопить масло. 
Творог тщательно растирают (пропускают через мясорубку или протирают через сито) и соединяют с яйцами, растопленным маслом, солью и сахаром. 
Добавляют муку. 
Тщательно перемешивают. 
Посыпать мукой доску. Творожное тесто выкладывают на посыпанную мукой доску и делают из теста колбаску толщиной около 2 см. 
Слегка придавливают колбаску и режут ее на небольшие кусочки-ромбики. Также ленивые вареники можно приготовить впрок, заморозив ромбики из творожного теста. 
Вскипятить воду, посолить ее. Бросают ленивые вареники в кипящую подсоленную воду. Когда вареники всплывут, вынимают их шумовкой. 
Поливают ленивые вареники сметаной или растопленным сливочным маслом. Ленивые вареники - рецепт, который можно дополнять по своему вкусу и желанию. Например, готовые вареники посыпают сахаром или поливают вареньем. 