Кисель из меда

1 порция


Разбавить 1, 5 стакана меда 5 стаканами воды, дать закипеть. Влить тонкой струйкой, постоянно помешивая, 0, 75 стакана картофельной муки, разболтанной со стаканом воды. Когда кисель вскипит и запузырится, подавать горячим или вылить в компотницу, остудить и подать со сливками (или молоком) или молоком ореховым.