Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Скидка на весь ассортимент товаров
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Кисель из ржаного хлеба

1 порция


Ломтики ржаного хлеба заливаем кипятком, чтобы хлеб разбух. Затем протираем хлебную массу через сито в эмалированную кастрюльку, доводим до кипения, добавляем сахар, лимонную кислоту и сироп из варенья. После непродолжительного кипения вливаем тоненькой струйкой крахмал, разведенный в 1/2 стакана теплой воды. Когда кисель достаточно загустеет, охлаждаем его и подаем к столу.

сахар - 0.5 стакана, хлеб ржаной - 300 г, крахмал картофельный - 2 ст. ложки, вода - 1 л, лимонная кислота - 1 ч. ложка, сироп вишневый - 3 ст. ложки