Кисель из щавеля

1 порция


Щавель измельчить, стушить в небольшом количестве воды, посолить, затем протереть через сито, добавить остальную воду, сахар, и варить 3 минуты. Затем добавить крахмал, растворенный в воде, и вскипятить. Остывший кисель подавать с молоком