Кисель из сушеной вишни
1 порция
Ягоды промыть в холодной воде, залить кипятком, дать постоять в течение часа для набухания, затем поставить па газ, кипятит 15 минут, ягоды откинуть на дуршлаг, размять пестиком или деревянной ложкой, снова опустить в отвар, кипятить еще 10 минут, затем процедить. Заправить разведенным крахмалом.
Ягоды промыть в холодной воде, залить кипятком, дать постоять в течение часа для набухания, затем поставить па газ, кипятит 15 минут, ягоды откинуть на дуршлаг, размять пестиком или деревянной ложкой, снова опустить в отвар, кипятить еще 10 минут, затем процедить. Заправить разведенным крахмалом.
вишня - 200 г, сахар - 150 г, крахмал картофельный - 40 г, вода - 1 л