Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Скидка на весь ассортимент товаров
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Кисель из сушеных ягод боярышника

1 порция


Ягоды промыть водой, положить в посуду, залить горячей водой и кипятить 20 минут. Готовый отвар слить в другую посуду. Оставшиеся ягоды хорошо размять, соединить с отваром, довести до кипения, кипятить еще 7—10 минут, после чего процедить через сито. В приготовленную жидкость добавить сахар, лимонную кислоту и вновь довести до кипения. Соединить сироп с разведенным крахмалом, охладить.

сахар - 120 г, крахмал картофельный - 40 г, боярышник - 130 г, вода - 1 л