Кофе по-венгерски
1 порция
Кофе, сахар и какао смешивают в кофей-ничке, заливают холодной водой и ставят на огонь. Перед закипанием снимают напиток с огня, разливают по чашкам, кладут в каждую сахар по вкусу, чуточку ванилина и взбитых с сахарной пудрой сливок. Оставшийся ванилин и сливки подают отдельно на тарелочке.
Кофе, сахар и какао смешивают в кофей-ничке, заливают холодной водой и ставят на огонь. Перед закипанием снимают напиток с огня, разливают по чашкам, кладут в каждую сахар по вкусу, чуточку ванилина и взбитых с сахарной пудрой сливок. Оставшийся ванилин и сливки подают отдельно на тарелочке.
ваниль по вкусу, сахар по вкусу, сливки по вкусу, пудра сахарная - 4 ч. ложки, вода - 4 стакана, кофе молотый - 6 ч. ложек, какао - 2 ч. ложки