Компот из абрикосов сушеных с миндалем
1 порция
Тонко пошинковать вкось, в длину, 100 г очищенного от кожицы миндаля. Вскипятить сироп из 4, 5 стакана воды со 100 г сахара, сварить в нем 300 г сушенных на солнце абрикосов (или персиков) с косточками (шептала), перемешать с миндалем, вынести на холод
Тонко пошинковать вкось, в длину, 100 г очищенного от кожицы миндаля. Вскипятить сироп из 4, 5 стакана воды со 100 г сахара, сварить в нем 300 г сушенных на солнце абрикосов (или персиков) с косточками (шептала), перемешать с миндалем, вынести на холод
миндаль - 100 г, сахар - 100 г, абрикосы сушеные - 300 г, или персики сушенные - 300 г