Компот из апельсинов с черносливом и виноградом
1 порция
Очистить б апельсинов, разрезать пополам в длину, а затем поперек кусочками, уложить в центре глубокого блюда, пересыпая сахаром. Отварить 100 г чернослива в трех стаканах воды с 300 г сахара, процедить. Уложить чернослив в виде гирлянды вокруг апельсинов. Украсить 400 г зеленого винограда, облить остывшим отваром чернослива, посыпать тонко шинкованной апельсиновой цедрой, вынести на холод.
Очистить б апельсинов, разрезать пополам в длину, а затем поперек кусочками, уложить в центре глубокого блюда, пересыпая сахаром. Отварить 100 г чернослива в трех стаканах воды с 300 г сахара, процедить. Уложить чернослив в виде гирлянды вокруг апельсинов. Украсить 400 г зеленого винограда, облить остывшим отваром чернослива, посыпать тонко шинкованной апельсиновой цедрой, вынести на холод.
апельсин - 6 шт., виноград - 400 г, сахар - 300 г, цедра апельсиновая по вкусу, чернослив - 100 г