Кухни мира Калории продуктов Кулинарные передачи

Компот из малины

Кулинарные рецепты / Рецепты напитков / Компоты

1 порция

Как приятно зимой открыть банку домашнего компота из малины! Аромат и вкус этого чудесного напитка сохранит для вас частичку лета и снова подарит возможность наслаждаться вкусом любимых ягод. А рецепт компота из малины для домашней консервации мы вам подскажем, он очень прост.

малина  сколько уйдет, сахар - 900 г

Заливаем малину, уложенную в банки, сахарным сиропом либо добавляем в каждую банку по 5-6 ст. ложек сахара и кипяток. Малина требует крайней осторожности. Ягода эта нежная и при нарушении сроков стерилизации моментально разваривается, тогда вместо компота из малины можно получить кашу. Поэтому компот из малины стерилизуют ровно 12 мин с момента закипания воды.