Компот из слив
1 порция
Изюминка этого рецепта компота из слив – добавление в него десертного вина, которое придаст дополнительный аромат и пикантность.
Изюминка этого рецепта компота из слив – добавление в него десертного вина, которое придаст дополнительный аромат и пикантность.
слива - 400 г, сахар - 100 г, цедра лимона по вкусу, вода - 2 стакана, вино десертное - 1-2 ст. ложки
Чтобы приготовить компот из слив, сперва плоды опустить в кипяток и нагревать, пока не лопнет их кожица. Затем сливы откинуть на сито, чтобы стекла вода, очистить от кожицы, разрезать пополам и вынуть косточки. Из сливового отвара, сахара и лимонной цедры сварить сироп, добавить в него сливы, влить вино и вскипятить компот из слив.