Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Квас из апельсинов или мандаринов

Кулинарные рецепты / Рецепты напитков / Квас

1 порция

Очистить 12 крупных апельсинов (или 20 крупных мандаринов), порезать ломтиками, удалить все зерна, размять ложкой, положить в горшок. Далее готовить, как квас из яблок свежих. Разливая в бутылки, добавить апельсиновую цедру.

апельсин - 12 шт., или мандарин - 20 шт., сахар - 400 г, дрожжи - 25 г, цедра апельсиновая  по вкусу