Квас из клюквы или рябины
1 порция
Раздавить ложкой 1, 2 кг клюквы (или рябины), залить9 стаканами воды, вскипятить три раза. Переложить в горшок, залить 30 стаканами кипятка. Далее готовить, как кваслимонный .
Раздавить ложкой 1, 2 кг клюквы (или рябины), залить9 стаканами воды, вскипятить три раза. Переложить в горшок, залить 30 стаканами кипятка. Далее готовить, как кваслимонный .
рябина красная - 1.2 кг, или клюква - 1.2 кг, сахар - 600 г, дрожжи - 25 г, изюм по вкусу